犬は押麦を食べていい？
押麦（おしむぎ）
食べられる
大麦を蒸して平たくした、食物繊維の多い穀物です。
要加熱
加熱してから与える食材です。
どういう食材？
押麦は、乾いた状態で100gあたり食物繊維12.2g。穀物の中でも特に多くなっています。
押麦に含まれる大麦β-グルカンは、きのこのβ-グルカンとは構造や働き方が異なる水溶性食物繊維です。水を抱え、腸内細菌に利用されることで、便や腸内環境との関わりが研究されています。
炊くと水を吸うため、100gあたりの数字は薄くなります。炊いた後は100gあたり118kcal、食物繊維4.2gです。
与え方
指でつぶせるくらいやわらかく炊きます。
こんなケアを考えている時に
腸内環境・便のケア — β-グルカンという水溶性の食物繊維を多く含みます。
栄養成分
押麦 （100gあたり・乾）
出典：八訂
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
| エネルギー | 329 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.7 g |
| 脂質 | 1.5 g |
| 炭水化物 | 78.3 g |
| カルシウム | 21 mg |
| リン | 160 mg |
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| 食物繊維 | 12.2 g |
|---|---|
| 水分 | 12.7 g |
| ナトリウム | 2 mg |
| カリウム | 210 mg |
| マグネシウム | 40 mg |
| 鉄 | 1.1 mg |
| 亜鉛 | 1.1 mg |
| 銅 | 0.22 mg |
| ヨウ素 | 0 µg |
| セレン | 1 µg |
| マンガン | 0.86 mg |
| ビタミンA | 0 µg |
| ビタミンD | 0 µg |
| ビタミンE | 0.1 mg |
| ビタミンB1 | 0.11 mg |
| ビタミンB12 | 0 µg |
| ビタミンC | 0 mg |
| EPA | − |
| DHA | − |
| α-リノレン酸 | − |
※「−」は成分表に収載が無い項目です（0ではありません）
押麦 （100gあたり・炊いた後）
出典：八訂
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
| エネルギー | 118 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.2 g |
| 脂質 | 0.5 g |
| 炭水化物 | 28.5 g |
| カルシウム | 6 mg |
| リン | 46 mg |
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| 食物繊維 | 4.2 g |
|---|---|
| 水分 | 68.6 g |
| ナトリウム | 0 mg |
| カリウム | 38 mg |
| マグネシウム | 10 mg |
| 鉄 | 0.4 mg |
| 亜鉛 | 0.4 mg |
| 銅 | 0.08 mg |
| ヨウ素 | 0 µg |
| セレン | 0 µg |
| マンガン | 0.24 mg |
| ビタミンA | 0 µg |
| ビタミンD | 0 µg |
| ビタミンE | 0 mg |
| ビタミンB1 | 0.02 mg |
| ビタミンB12 | 0 µg |
| ビタミンC | 0 mg |
| EPA | − |
| DHA | − |
| α-リノレン酸 | − |
※「−」は成分表に収載が無い項目です（0ではありません）
食養生の考え方では
食養生では「涼性」に分類されています。体をおだやかに冷やす性質とされ、体に熱がこもりがちな時に向く食材です。
（食養生は、毎日のごはんで体を整えるという昔からの知恵です。栄養成分の数字とあわせて、食材選びのヒントのひとつにしてみてください）
