犬は鹿肺を食べていい？
鹿肺（しかはい）
食べられる
鉄を含む、脂質ひかえめの鹿の内臓です。
脇役向き
どういう食材？
鹿の肺です。たんぱく質が主体の内臓です。
赤身肉とは違う内臓から鉄を取り入れられる部位で、主な肉というより、ごはんに組み合わせて使います。
与え方
野生の鹿肉は、育った環境や処理の方法が個体ごとに違い、寄生虫や細菌がついていることがあります。スーパーや精肉で買った物・処理の分からない物は中心まで加熱してから与えてください。犬の生食用として処理・冷凍された物は、その商品の案内にそって使ってください。
栄養成分
この食材は、公的な成分表（八訂・USDA）に収載がありません。そのため、この辞典では栄養成分の数値を掲載していません。
