犬はレンズ豆を食べていい？
レンズ豆（れんずまめ）
食べられる
植物性たんぱく質・鉄・食物繊維をまとめて取り入れられる豆です。
要加熱
加熱してから与える食材です。
どういう食材？
ゆでたレンズ豆です。100gあたり149kcal、たんぱく質11.2g、鉄4.3mg、食物繊維9.4gあります。
乾燥のレンズ豆は水を吸う前の状態なので、同じ100gでも成分がずっと濃く、鉄は9mg、食物繊維は16.7gあります。
豆類の中でも鉄が多く、肉とは違う植物性のたんぱく源になります。
与え方
やわらかくゆでて使います。
栄養成分
レンズ豆 （100gあたり・ゆで）
出典：八訂
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
| エネルギー | 149 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.2 g |
| 脂質 | 0.8 g |
| 炭水化物 | 29.1 g |
| カルシウム | 27 mg |
| リン | 190 mg |
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| 食物繊維 | 9.4 g |
|---|---|
| 水分 | 57.9 g |
| ナトリウム | 0 mg |
| カリウム | 330 mg |
| マグネシウム | 44 mg |
| 鉄 | 4.3 mg |
| 亜鉛 | 2.5 mg |
| 銅 | 0.44 mg |
| ヨウ素 | − |
| セレン | − |
| マンガン | 0.81 mg |
| ビタミンA | 1 µg |
| ビタミンD | 0 µg |
| ビタミンE | 0.4 mg |
| ビタミンB1 | 0.2 mg |
| ビタミンB12 | 0 µg |
| ビタミンC | 0 mg |
| EPA | − |
| DHA | − |
| α-リノレン酸 | − |
※「−」は成分表に収載が無い項目です（0ではありません）
レンズ豆 （100gあたり・乾）
出典：八訂
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
| エネルギー | 313 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 23.2 g |
| 脂質 | 1.5 g |
| 炭水化物 | 60.7 g |
| カルシウム | 57 mg |
| リン | 430 mg |
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| 食物繊維 | 16.7 g |
|---|---|
| 水分 | 12 g |
| ナトリウム | 0 mg |
| カリウム | 1000 mg |
| マグネシウム | 100 mg |
| 鉄 | 9 mg |
| 亜鉛 | 4.8 mg |
| 銅 | 0.95 mg |
| ヨウ素 | 0 µg |
| セレン | 54 µg |
| マンガン | 1.57 mg |
| ビタミンA | 3 µg |
| ビタミンD | 0 µg |
| ビタミンE | 0.8 mg |
| ビタミンB1 | 0.52 mg |
| ビタミンB12 | 0 µg |
| ビタミンC | 1 mg |
| EPA | − |
| DHA | − |
| α-リノレン酸 | − |
※「−」は成分表に収載が無い項目です（0ではありません）
食養生の考え方では
食養生では「平性」に分類されています。体を温めも冷やしもしない性質です。
（食養生は、毎日のごはんで体を整えるという昔からの知恵です。栄養成分の数字とあわせて、食材選びのヒントのひとつにしてみてください）
