犬は豆腐を食べていい？
豆腐（とうふもめん）
食べられる
大豆のたんぱく質を、やわらかい形で取り入れられる食材です。
どういう食材？
大豆から作る豆腐のうち、木綿は水分を抜いて固めたものです。100gあたり73kcal、たんぱく質7g、カルシウム93mg含まれています。
絹ごしは水分が多いぶん、100gあたり56kcal、たんぱく質5.3g、カルシウム75mgと、木綿より少し薄くなります。
大豆由来のイソフラボンなどの植物成分も含みます。
こんなケアを考えている時に
体重管理のケア — エネルギーが控えめな、植物性のたんぱく源です。
栄養成分
豆腐 （100gあたり・木綿）
出典：八訂
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
| エネルギー | 73 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7 g |
| 脂質 | 4.9 g |
| 炭水化物 | 1.5 g |
| カルシウム | 93 mg |
| リン | 88 mg |
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| 食物繊維 | 1.1 g |
|---|---|
| 水分 | 85.9 g |
| ナトリウム | 9 mg |
| カリウム | 110 mg |
| マグネシウム | 57 mg |
| 鉄 | 1.5 mg |
| 亜鉛 | 0.6 mg |
| 銅 | 0.16 mg |
| ヨウ素 | 6 µg |
| セレン | 4 µg |
| マンガン | 0.41 mg |
| ビタミンA | 0 µg |
| ビタミンD | 0 µg |
| ビタミンE | 0.2 mg |
| ビタミンB1 | 0.09 mg |
| ビタミンB12 | 0 µg |
| ビタミンC | 0 mg |
| EPA | − |
| DHA | − |
| α-リノレン酸 | 310 mg |
※「−」は成分表に収載が無い項目です（0ではありません）
豆腐 （100gあたり・絹ごし）
出典：八訂
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
日本食品標準成分表（八訂）増補2023
| エネルギー | 56 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.3 g |
| 脂質 | 3.5 g |
| 炭水化物 | 2 g |
| カルシウム | 75 mg |
| リン | 68 mg |
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| 食物繊維 | 0.9 g |
|---|---|
| 水分 | 88.5 g |
| ナトリウム | 11 mg |
| カリウム | 150 mg |
| マグネシウム | 50 mg |
| 鉄 | 1.2 mg |
| 亜鉛 | 0.5 mg |
| 銅 | 0.16 mg |
| ヨウ素 | 1 µg |
| セレン | 1 µg |
| マンガン | 0.34 mg |
| ビタミンA | 0 µg |
| ビタミンD | 0 µg |
| ビタミンE | 0.1 mg |
| ビタミンB1 | 0.11 mg |
| ビタミンB12 | 0 µg |
| ビタミンC | 0 mg |
| EPA | − |
| DHA | − |
| α-リノレン酸 | 220 mg |
※「−」は成分表に収載が無い項目です（0ではありません）
食養生の考え方では
食養生では「平性」に分類されています。体を温めも冷やしもしない性質です。
（食養生は、毎日のごはんで体を整えるという昔からの知恵です。栄養成分の数字とあわせて、食材選びのヒントのひとつにしてみてください）
