犬はリンゴンベリーを食べていい?
リンゴンベリー(りんごんべりー)
食べられる
クランベリーに近い、酸味の強い北欧の赤いベリーです。
どういう食材?
コケモモとも呼ばれるベリーです。クランベリーと近いスノキ属の仲間で、赤い色にはアントシアニンなどのポリフェノールが関わります。
こうしたポリフェノールは、酸化ストレスとの関わりが研究されている植物成分です。
与え方
砂糖を加えた乾燥品やジャムではなく、無糖のものを使います。
栄養成分
この食材は、公的な成分表(八訂・USDA)に収載がありません。そのため、この辞典では栄養成分の数値を掲載していません。
